Hľadanie
Košík
Filter produktov
• Expertmi navrhnuté pre bushcraft a outdoorové aktivity
• Swiss made nože s pevnou čepeľou
• Zhotovené s vysokokvalitnej ocele
Univerzálny vzor Funayuki, ktorý v preklade znamená "ísť na lodi", bol veľmi obľúbený u rybárov. Vyniká pri sekaní, krájaní a iných všeobecných kuchynských prácach.
Wakiita doslova znamená "pri krájacej doske" a je to výraz používaný na označenie starších učňov dostatočne zručných na to, aby pomáhali vysokopostaveným kuchárom. Sú ekvivalentom pomocných kuchárov alebo kuchárskych majstrov v západných kuchyniach, sú to skúsení kuchári, ktorí sú na dobrej ceste stať sa odbornými kuchármi. Séria Wakiita ako druhá úroveň kolekcie Murray Carter od spoločnosti Spyderco zachytáva ducha kuchárskych majstrov tým, že vyjadruje Carterov vysoko rafinovaný dizajn s pevnými čepeľami z nehrdzavejúcej ocele.
Čepele nožov série Wakiita sú precízne brúsené z CTS® BD1N - vysoko uhlíkovej nehrdzavejúcej ocele obohatenej dusíkom, ktorá poskytuje vynikajúcu rovnováhu tvrdosti, držania ostria a odolnosti voči korózii. Rovnako ako všetky nože z kolekcie Murray Carter sú brúsené výnimočne tenko a rovno na dosiahnutie vynikajúceho rezného výkonu a pýšia sa charakteristickým "Carter Elbow" - výrazným zúžením od chrbta k hrotu, ktoré spevňuje špičku čepele.
Kolekcia Murray Carter od spoločnosti Spyderco, ktorú navrhol svetoznámy nožiar Murray Carter, oficiálny dedič 420-ročnej japonskej nožiarskej línie, verne pretvára Carterove ručne vyrábané dizajny na cenovo dostupné továrenské kuchynské nože. Najnovšími prírastkami do tejto hrdej rodiny nožov je jeho séria Minarai. Minarai, čo doslova znamená "pozerať a učiť sa", je typicky japonský spôsob opisu úlohy učňa. V tomto duchu vyjadruje séria Minarai päť Carterových vysoko sofistikovaných návrhov v úspornom formáte s pevnými čepeľami z nehrdzavejúcej ocele CTS® BD1N a rukoväťami zo vstrekovaného polypropylénu. Pozoruhodné spojenie časom overených tradičných vzorov a najmodernejších moderných materiálov.
Tento nôž, čo v preklade znamená "krájač zeleniny", má jedinečný obdĺžnikový tvar a mierne obrátenú hranu, vďaka čomu je dokonalým nástrojom na presné krájanie všetkých druhov zeleniny. Tvar čepele Nakiri umožňuje, aby jej dĺžka zostala stála aj po rokoch ostrenia.