Ideálny na krájanie ovocia a zeleniny na zdobenie a výrobu, ktoré si vyžadujú jemnú ostrosť.
・Špicatý hrot a tenká a ostro nabrúsená vysokokarbónová nehrdzavejúca oceľ DSR-1K6 pre skutočný rezný výkon.
・Jednoduchý tvar rukoväte, ktorá sa dá držať ako pero.
・Ideálny na lúpanie, zdobenie a spracovanie drobného ovocia a zeleniny.
・Pre krájanie mrkvy, zemiakov, reďkovky, tekvice a pod.・Zámocký rez mrkvy a zemiakov.・Šúpanie zemiakov a odstraňovanie očiek zemiakov.
・Odrezávanie brucha malých rýb, odstraňovanie žiabier malých rýb.
Hrdo vyrobené v Japonsku dôveryhodnou spoločnosťou KANETSUNE SEKI.
Ideal for cutting fruits and vegetables into decorating and crafting that require delicate sharpness.
・Moderately
sharp and pointed tip, and thin and sharply sharpened high carbon
stainless steel DSR-1K6 for real cutting performance.
・Simple handle shape that can be held like a pen.
・Ideal for peeling, decorating, and crafting small fruits and vegetables.
(example)
・Chamfering of cut carrots, potatoes, radish, pumpkins, and etc.
・Chateau cut of carrots and potatoes.
・Peeling potatoes and removing potatoes eyes.
・Cutting the belly of small fishes, removing the gills of small fishes.
Proudly made in Japan by the trusted KANETSUNE SEKI.
Čepeľ : DSR-1K6 Stainless Steel (HRc 57 +/- 1)
Rukoväť : Lamin. drevo
Dĺžka čepele: 60 mm
Hrúbka čepele : 1,2 mm
Hmotnosť : 35g
Púzdro : bez
KANETSUNE SEKI je značkou spoločnosti KITASHO CO., LTD.Spoločnosť Kitasho Co., Ltd. bola založená v japonskom meste Seki City v roku 1964. Od roku 1930 naši predkovia vyrábajú nože na veľkoobchod. Mesto Seki sa nachádza v strede Japonska, kde sa v Japonsku a na celom svete nazýva „mestom nožov“.Značka „Kanetsune“ bola pomenovaná po slávnom výrobcom mečí, Kanetsune žil v období Muromachi okolo 14-15 storočia. Vyrobil veľmi kvalitný a tvrdý Katan, ktorý pozná veľa Samurajov v Japonsku a zámorí. Niektoré z jeho mečov sú vystavené v múzeu Katana v meste Seki.Neustále sa usilujeme o to, aby sme pripravili ostré a tvrdé nože, ktoré sú obľúbené po celom svete. Seki-city bude pokračovať v dedičstve výroby nožov pomocou zdedených techník, ako bola katana vyrobená približne pred 800 rokmi.Sme spoločnosť, ktorá sa podieľala na výrobe kvalitných nožov vyrobených v meste Seki v Japonsku. Kombináciou novej myšlienky s tradičnými technikami veríme, že naše výrobky budú ďalej napredovať. Budeme pokračovať v dosahovaní najvyššej kvality na svete.