Nože série 2000 patria medzi najlepšie a najdlhšie predávané nože. Čepeľ je vyrobená technológiou HON-WARIKOMI z vysokouhlíkovej ocele TAKEFU SHIRO-2, ktorá je vložená medzi nerezovú oceľ SUS410, ktorá zaisťuje vynikajúcu ostrosť, tvrdosť HRC 61 alebo viac. Čepeľ je pevne pripevnená k rukoväti v 3 bodoch. Rukoväť je vyrobená z farebnej preglejky s nerezovým výstužným krúžkom.
S hrdosťou vyrobené v meste Seki v Japonsku.
Čepeľ : jadro uhlíková oceľ Takefu-Shiro-2 / SUS410 Stainless steel
Rukoväť : Laminované drevo - Plywood ,w/Stainless steel bolster
Hmotnosť : g
Celková dĺžka : 305 mm
Dĺžka čepele: 180 mm
Hrúbka čepele : 1,8
Nie je možné umývať v umývačke riadu - umývajte iba ručne a potom ihneď vysušte.
Made in Seki City, Japan